Review một số loại sữa không có thành phần lactose phổ biến

Sữa đang là một thực phẩm thiết yếu trong cuộc sống. Từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi ai cũng có nhu cầu sử dụng sữa. Tuy nhiên vì trong sữa có thành phần lactose – thành phần có thể gây dị ứng ở một số người. Vì vậy, hiện tại trên thị trường đang có các sản phẩm sữa không có chứa thành phần này. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin liên quan về sữa không chứa lactose.

Sữa không có lactose là gì?

Ở Việt Nam, sữa không chứa thành phần lactose đang dần trở nên phổ biến hơn nhưng không phải ai cũng có những hiểu biết về loại sữa này. Sữa không lactose là một sản phẩm mà trong thành phần không có chứa đường lactose – chất gây ra chứng rối loạn tiêu hóa ở nhiều người dùng.

Các nhà sản xuất hiểu được tâm lý của khách hàng nên đã thêm hợp chất lactase vào trong sữa để khử đi thành phần lactose. Lactase là một loại enzyme giúp phân giải lactose, giúp hầu hết mọi người có thể dung nạp được đường mà không gây ra các tác dụng phụ như lactose.

Sữa không có lactose sẽ khác gì so với sữa thông thường

Mặc dù đã thay đổi thành phần của sữa tuy nhiên chúng vẫn giữ được cấu trúc của sữa,  đảm bảo được chất dinh dưỡng có trong sữa. Sữa không có lactose vẫn cung cấp đầy đủ chất đạm, canxi, phốt pho,… Ngoài ra trong sữa này có bổ sung thêm một loại vitamin đặc biệt đó là vitamin D. Giúp cơ thể được khỏe mạnh hơn, thành phần này chỉ tìm thấy ở một số ít loại thực phẩm.

Vì vậy việc loại bỏ lactose trong sữa vừa không làm mất đi chất dinh dưỡng mà còn cung cấp thêm một số dưỡng chất khác tốt cho cơ thể.

Như đã nhắc đến ở trên thì sữa có thành phần lactose làm cho người sử dụng dễ bị các chứng về đường tiêu hóa vì vậy sữa được thay thế bằng lactase giúp hỗ trợ một số người dùng có những vấn đề về tiêu hóa như bị đầy hơi, ợ hơi, tiêu chảy hay đau bụng,…

Thêm một điểm khác nhau giữa sữa có thành phần lactose và sữa có thành phần lactase là sữa lactase ngọt hơn. Enzyme lactase được thêm vào trong sữa giúp lactose phân hoá thành hai loại đường. Đó là đường Glucose và Galactose làm cho sữa ngọt hơn so với sữa có lactose. Điều này được chứng minh ở việc lưỡi người cảm nhận hai loại đường trên rõ ràng hơn làm cho người sử dụng cảm nhận được vị ngọt nhiều hơn trong sữa.

Nhiều người có thắc mắc, sữa không có lactose có còn được coi là sản phẩm từ sữa nữa không. Câu trả lời là có vì nó không làm thay đổi bản chất của sữa thành phần chất dinh dưỡng trong sữa không bị thay đổi hay bị biến chất. Đối với những ai bị dị ứng với lactose thì đây là sản phẩm cực kỳ thích hợp.

Review một số loại sữa không có lactose

Sữa Similac Total Comfort

Là một sản phẩm nổi tiếng với nhiều năm kinh nghiệm trong việc nghiên cứu, sản xuất những loại sữa dành cho những trẻ bị rối loạn tiêu hóa, mắc chứng không thể dung nạp lactose.

Được kiểm nghiệm trong sữa có thành phần lactose có hàm lượng rất thấp giúp bé không còn phải lo về những vấn đề tiêu hóa. Nếu sử dụng sản phẩm này trong vòng một tháng còn có thể giúp cải thiện tình trạng tiêu hóa kém của bé. Ngoài ra sản phẩm còn giúp kích thích sự phát triển của một số lợi khuẩn có trong đường ruột giúp bé khỏe mạnh hơn. Sữa còn giúp cung cấp và bổ sung thêm nucleotide, prebiotic. Hai thành phần giúp tăng sức đề kháng ở bé giúp bé hoàn thiện được hệ thống miễn dịch.

Sữa bột Enfamil A+ Lactofree Care

Đây cũng là một sản phẩm dành cho bé nhưng ở độ tuổi từ 0 đến 1. Đối với những mẹ bị thiếu sữa và những bé không thể dung nạp được lactose thì đây quả thực là một sản phẩm vô cùng tiện ích, cực kỳ phù hợp đối với những trẻ thường xuyên bị táo bón, bị tiêu chảy,…

Ngoài ra sữa còn giúp phát triển trí tuệ, thể lực ở bé. Giúp bé có đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết hỗ trợ cùng với sữa mẹ bổ sung cho bé. Ngoài ra sữa không có thành phần sucrase giúp cho đường ruột của bé tránh được những tổn thương.

Sữa bột Dumex Lactose Free

Đây là một sản phẩm mà chắc hẳn ai cũng đã từng cho bé sử dụng vì nó giúp bé có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Đây là một sản phẩm của thương hiệu Dumex – thương hiệu uy tín trên thế giới về lĩnh vực sản xuất sữa.

Được sản xuất trên dây chuyền hiện đại cũng như có nguồn sữa được chọn lọc một cách nghiêm ngặt thì các mẹ có thể yên tâm cho bé sử dụng sữa không có thành phần lactose này. Hỗ trợ cho các bé có triệu chứng không thể dung nạp lactose, đi ngoài,…giúp cho bé phục hồi được chức năng tiêu hóa sau khi bị tiêu chảy kéo dài, sữa cũng hỗ trợ cho bé phát triển về trí tuệ cũng như chiều cao, cân bằng sự phát triển của bé một cách tối nhất. Giúp bé có khả năng nhận thức, tư duy được tốt hơn. Vì trong sữa có hàm lượng DHA cao. Đây là thành phần cấu trúc quan trọng của tế bào thần kinh giúp bé kiểm soát được hành vi của mình.

Sữa bột Celia AD

Đây cũng là một sản phẩm hỗ trợ cho những bé có hệ tiêu hóa kém thường xuyên bị đi ngoài vì nó không chứa thành phần lactose.

Đây là một thương hiệu của Pháp nên được đánh giá cao về dây chuyền sản xuất cũng như đã được kiểm chứng lâm sàng trước khi cho ra thị trường. Các mẹ có thể yên tâm cho bé sử dụng. Ngoài việc hỗ trợ bé ngăn ngừa những biến chứng về rối loạn tiêu hóa còn giúp cho bé thiết lập được hệ lợi khuẩn trong đường ruột tăng được khả năng miễn dịch tự nhiên.

Trong sữa có hàm lượng vitamin C cao sẽ giúp bé tăng cường sức đề kháng, cơ thể bắt đầu có khả năng kích hoạt hệ thống tự bảo vệ trước những yếu tố gây hại có trong môi trường. Giúp bé phát triển hệ xương cứng cáp, ngăn chặn được những nguy cơ thiếu máu. Đối với những trẻ sau khi bị tiêu chảy kéo dài còn giúp phục hồi sự cân bằng giữa nước và điện giải trong cơ thể.